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Agnello di pasta di mandorla
18,00 €Dolce tipico della tradizione pasquale salentina realizzato con pasta di mandorla, qualità Filippo Cea di Toritto. Ripieno con marmellata di melecotogne e pere locali e faldacchiera
Colomba Fruttosa
33,00 €Impasto a lievitazione naturale, circa 72 ore, con frutta semicandita, tra cui: arancia, cedro, albicocca
Pesce di Pasta di Mandorla
15,00 €Prodotto tipico natalizio con pasta di mandorla pugliese ripieno con faldacchiera (zabaione e uvetta) e marmellata di melecotogne e pere