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Agnello di pasta di mandorla
18,00 €Dolce tipico della tradizione pasquale salentina realizzato con pasta di mandorla, qualità Filippo Cea di Toritto. Ripieno con marmellata di melecotogne e pere locali e faldacchiera
Tavoletta di puro cioccolato fondente con mandorle
Zolle di Cioccolato al Latte
9,00 €Zollette di puro cioccolato latte con nocciole e mandorle pralinate
Zolle di Cioccolato Fondente
9,00 €Zollette di cioccolato fondente con nocciole e mandorle pralinate
Tortino del Duca
0,80 €Impasto di mandorle con ripieno di marmellata di melecotogne e pere. Variante monoporzione della torta salentina
Torta Salentina
10,00 €Impasto di mandorle con ripieno di marmellata di melecotogne e pere
Torrone
1,50 €Torrone morbido con mandorle di toritto tostate e nocciole tostate, con aggiunta di miele di agrumi. Ricoperto da cioccolato bianco
Tavoletta Mediterraneo Latte
6,00 €Tavoletta di puro cioccolato al latte con mandorle
Stozzetti
5,00 €Impasto di mandorle con cioccolato, mandorle intere, agrumi e rhum
Pesce di Pasta di Mandorla
15,00 €Prodotto tipico natalizio con pasta di mandorla pugliese ripieno con faldacchiera (zabaione e uvetta) e marmellata di melecotogne e pere
Panterrone
15,00 €Semilievitato a base di mandorle intere, cioccolato, fichi e agrumi
Panettone Panterrone
30,00 €Impasto a lievitazione naturale, circa 72 ore, con fichi caramellati mandorle tostate, cubetti di agrumi, speziato alla cannella e gocce di cioccolato con aggiunta di pura vaniglia tahiti
Mandorle al Sale
5,00 €Mandorle pugliesi Filippo Cea di Toritto condite con olio e.v.o. sale origano e rosmarino
Mandorle Pralinate Fondenti
5,00 €Mandorle pugliesi Filippo Cea di Toritto caramellate e ricoperte di finissimo cioccolato fondente 55%
Mandorle pugliesi Filippo Cea di Toritto caramellate e ricoperte di finissimo cioccolato bianco e agrumi
Crocchignole
5,00 €Mandorle pugliesi Filippo Cea di Toritto caramellate e ricoperte di cacao amaro
Mandorle Pralinate al Latte
5,00 €Mandorle pugliesi Filippo Cea di Toritto caramellate e ricoperte di finissimo cioccolato al latte 40%
Mandorle Pralinate Grezze
5,00 €Mandorle pugliesi Filippo Cea di Toritto caramellate
Mustazzoli
5,00 €Biscotto di mandorle tipico meridionale speziato con cannella chiodi di garofano e noce moscata. Dolcificato con poco zucchero e del mosto d’uva. Rivestito da una delicata glassa al cacao
Dolcetti di pasta di mandorla pugliese al gusto di: mandorla, pistacchio, agrumi, cioccolato
Crostini di Croccante
5,00 €Mandorla pugliese Filippo Cea di Toritto caramellata su un letto di pasta frolla al burro
Fichi Semiglassati
6,00 €Fichi ripieni con cannella, mandorla e agrumi, semiglassati con finissimo cioccolato fondente 55%
