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Panettone Panterrone
28,00 €Impasto a lievitazione naturale, circa 72 ore, con fichi caramellati mandorle tostate, cubetti di agrumi, speziato alla cannella e gocce di cioccolato con aggiunta di pura vaniglia tahiti
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Agnello di pasta di mandorla
18,00 €Dolce tipico della tradizione pasquale salentina realizzato con pasta di mandorla, qualità Filippo Cea di Toritto. Ripieno con marmellata di melecotogne e pere locali e faldacchiera
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Zolle di Cioccolato al Latte
15,00 €Zollette di puro cioccolato latte con nocciole e mandorle pralinate
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Zolle di Cioccolato Fondente
15,00 €Zollette di cioccolato fondente con nocciole e mandorle pralinate
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Tortino del Duca
1,20 €Impasto di mandorle con ripieno di marmellata di melecotogne e pere. Variante monoporzione della torta salentina
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Torta Salentina
15,00 €Impasto di mandorle con ripieno di marmellata di melecotogne e pere
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Torrone
1,50 €Torrone morbido con mandorle di toritto tostate e nocciole tostate, con aggiunta di miele di agrumi. Ricoperto da cioccolato bianco
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Stozzetti
5,00 €Impasto di mandorle con cioccolato, mandorle intere, agrumi e rhum
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Pesce di Pasta di Mandorla
20,00 €Prodotto tipico natalizio con pasta di mandorla pugliese ripieno con faldacchiera (zabaione e uvetta) e marmellata di melecotogne e pere
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Panterrone
15,00 €Semilievitato a base di mandorle intere, cioccolato, fichi e agrumi
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Mandorle al Sale
5,00 €Mandorle pugliesi Filippo Cea di Toritto condite con olio e.v.o. sale origano e rosmarino
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Mandorle Pralinate Fondenti
5,00 €Mandorle pugliesi Filippo Cea di Toritto caramellate e ricoperte di finissimo cioccolato fondente 55%
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Mandorle pugliesi Filippo Cea di Toritto caramellate e ricoperte di finissimo cioccolato bianco e agrumi
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Crocchignole
5,00 €Mandorle pugliesi Filippo Cea di Toritto caramellate e ricoperte di cacao amaro
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Mandorle Pralinate al Latte
5,00 €Mandorle pugliesi Filippo Cea di Toritto caramellate e ricoperte di finissimo cioccolato al latte 40%
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Mandorle Pralinate Grezze
5,00 €Mandorle pugliesi Filippo Cea di Toritto caramellate
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Mustazzoli
5,00 €Biscotto di mandorle tipico meridionale speziato con cannella chiodi di garofano e noce moscata. Dolcificato con poco zucchero e del mosto d’uva. Rivestito da una delicata glassa al cacao
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Pasticcini di Mandorla
5,00 €Dolcetti di pasta di mandorla pugliese al gusto di: mandorla, pistacchio, agrumi, cioccolato
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Crostini di Croccante
5,00 €Mandorla pugliese Filippo Cea di Toritto caramellata su un letto di pasta frolla al burro
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Fichi Semiglassati
8,00 €Fichi ripieni con cannella, mandorla e agrumi, semiglassati con finissimo cioccolato fondente 55%
