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Agnello di pasta di mandorla
20,00 €Dolce tipico della tradizione pasquale salentina realizzato con pasta di mandorla, qualità Filippo Cea di Toritto. Ripieno con marmellata di melecotogne e pere locali e faldacchiera
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Colomba Paradiso al cioccolato
35,00 €Impasto a lievitazione naturale, circa 72 ore, con gocce di cioccolato con aggiunta di pura vaniglia tahiti
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Colomba Paradiso
35,00 €impasto a lievitazione naturale, circa 72 ore, con cubetti di pasta di mandorla al pistacchio, arancio semicandito e gocce di cioccolato con aggiunta di pura vaniglia tahiti
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Colomba Fruttosa
35,00 €Impasto a lievitazione naturale, circa 72 ore, con frutta semicandita, tra cui: arancia, cedro, albicocca