Pasticceria secca

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  • Impasto di mandorle con ripieno di marmellata di melecotogne e pere. Variante monoporzione della torta salentina

  • Torta Salentina

    10,00 

    Impasto di mandorle con ripieno di marmellata di melecotogne e pere

  • Stozzetti

    5,00 

    Impasto di mandorle con cioccolato, mandorle intere, agrumi e rhum

  • Panterrone

    15,00 

    Semilievitato a base di mandorle intere, cioccolato, fichi e agrumi

  • Mustazzoli

    5,00 

    Biscotto di mandorle tipico meridionale speziato con cannella chiodi di garofano e noce moscata. Dolcificato con poco zucchero e del mosto d’uva. Rivestito da una delicata glassa al cacao

  • Dolcetti di pasta di mandorla pugliese al gusto di: mandorla, pistacchio, agrumi, cioccolato

  • Biscotto con farina di grano duro senatore cappelli, olio evo e vino rosso di negramaro