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Un arcobaleno di Macarons

I Macarons sono considerati dei dolcetti di origine francese, si ipotizza però che l’origine sia italiana.

 

Caterina de’Medici infatti, commissionò un dolce(conosciuto con il nome di maccarone, una sorta di amaretto) ad un pasticcere italiano. Quando nel 1533 Caterina si sposò con Enrico II di Francia, portò con sé questo dolce il cui nome venne francesizzato e la ricetta modificata.

 

Negli anni del 1800 gli unici macarons venduti erano alla marmellata, al liquore e alle spezie fu solo nel 1900, grazie al pasticciere Pierre Desfontaines che macarons iniziarono la scalata verso il successo e vennero aggiunti diversi gusti.

 

Macarons friabili e colorati aspettano di essere personalizzati da voi con il nostro maestro pasticcere.

 

Vi aspettiamo Venerdì 20, Sabato 21 e Domenica 22, dalle 17.00 alle 21.00, presso il nostro store di Lecce in Via Trinchese, 7.

 

Macarons piccolo €1,20, Macaron grande €1,80.

 

Simpatici gadget per i bambini e degustazioni per i più grandi.

 

#MyMacarons

 

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